Rhum · Jamaica
Worthy Park Single Estate Collection 12 Years
Rhum jamaïcain pur jus de canne, distillé en alambic à repasse en cuivre au domaine de Worthy Park, fondé en 1670 dans la paroisse de St. Catherine. C'est un single estate : la canne est cultivée, broyée, fermentée, distillée et vieillie sur la même propriété. Cette référence repose douze ans en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, sous le climat tropical de l'île, où le rhum mûrit bien plus vite qu'en Europe. Le résultat est un rhum sec, intense, au caractère funky propre aux rhums de Jamaïque, sans sucre ni additifs.
Nous consulter en boutiqueÉpuisé
Venez nous voir, Plaza Euskadi 6, IrúnPrix et disponibilité en boutique · Pas de réservation en ligne pour le moment
Volume
70 cl
Degré
45% vol.
Origine
Jamaica
Notes de dégustation
NezBanane mûre, ananas rôti et mélasse, avec des notes de caramel, de vanille et de bois toasté. En arrière-plan, du cuir, des épices douces et une touche de zeste d'orange.
BoucheAttaque dense et veloutée. Fruits tropicaux confits, toffee et chocolat noir, avec du poivre, de la noix de muscade et une nuance de réglisse. Le chêne apporte de la structure sans masquer le caractère de la canne.
FinaleLongue et chaleureuse, sèche, sur des souvenirs de fruits mûrs, d'épices et une légère amertume de chêne toasté qui appelle la gorgée suivante.
